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Les hors-d'oeuvres

	Cappelletti in Brodo Consommé aux Cappelletti	16.40
	Minestrone Casareccio Potage de Légumes - Minestrone	16.40
	Tagliata di Vitello Tonnato Tagliata de Rôti de Veau à la Façon « Vitello Tonnato »	19.75
	Carpaccio di Salmone Marinato con Pesto di Rucola e Patate la Guanciale Carpaccio de Saumon Mariné au Pesto de Roquette sur Lit de Pommes de Terre à la Crème de Guanciale	19.75

Viandes & Poissons

	Saltimbocca della Casa Escalope de Veau au Jambon de Parme et Sauge, Pommes de Terre au Four et Légumes	27.40
	Ossobuco della Casa Jarret de Veau Maison, Pommes de Terre au Four et Légumes	29.90
	Spezzatino di Filetto di Manzo, Asparagi-Carote-Funghi, Patate e Sugo al Montepulciano Emulsionato al Mascarpone Cassolette de Filet de Boeuf, Bouquetière d’Asperge-Carotte-Champignons, Pomme de Terre et Sauce au Montepulciano Émulsionné au Mascarpone	31.40

	Caciucco alla Livornese, Patate Lesse e Verdure Marmite de Poissons à la Livournaise (rouget, cabillaud, bar, scampi, calamars), Pommes Vapeurs et Légumes	31.40

	Orata alla Griglia Filet de Dorade Grillé, Émulsion aux Agrumes et Menthe, Riz Pilaf aux Petits Légumes	28.95

Pâtes Traditionnelles Faites à la Main

	Cappelletti Boscaiola Cappelletti au Jambon, Champignons et Crème	22.65
	Ravioli al Pomodore e Basilico Ravioli à la Viande, Sauce Tomate Basilic	21.65
	Ravioli di Ricotta e Spinaci in Salsa Rosa Ravioli Ricotta et Epinards, Sauce Rose	21.65
	Lasagne al Forno Lasagne au Four	23.15
	Carbonara di Salsiccia e Chorizo Conchiglie à la Carbonara de Saucisse Italienne et Chorizo	20.70
Pâtes Suggestions Faites à la Main
	Tortelli al Samone e Porri, Velluta di Pesce e Spinaci Tortelli Farcis au Saumon et à la Fondue de Poireau, Velouté de Poisson aux Pousses d’Épinards	28.90
	Cannelloni alla Limonese Cannelloni à la « Limonese » Farcis aux Epinards, Veau et Jambon Cuit	26.60
	Agnolotti all'Ossobuco di Manzo Agnolotti Farcis à l’Ossobuco di Boeuf et Sauce au Petits Légumes	29.80

Les desserts

	Panna Cotta al Ciocolato Bianco e Noce di Cocco con Composta di Ananas e Mango Panna Cotta au Chocolat Blanc et Noix de Coco, Compotée d'Ananas et Mangue	10.90
	Crostata di Crema al Limone e Meringa " Crostata " à la Crème de Citron et Meringue Italienne	10.90

Carte des vins

Apéritif

	Franciacorta Blanc Armonia - Le Cantorie - Satèn nez: fin, floral bouche: frais, délicat avec une belle acidité (pomme verte) servir à l'apéritif ou antipasti	47.50
	Cremant Infalt - Moselle Luxembourgeoise (100% Pinot Noir Vinifié en Blanc de Noir - 30 mois) nez: fruité et raffiné bouche: Mousse élégeante et fine. Bien équilibré, vive et final bien structuré servir à l'apéritif, plats végétarien et desserts	53.90

Vins Blancs
	Soave Doc – Montezovo (100% Garganega) - Veneto nez: fruité, floral bouche: sec, mi-corsé avec note d’amande servir avec hors d’oeuvres ou pâtes au poisson	27.35
	Vernaccia di San Gimignano Docg – Castello Montaùto (90% Vernaccia, 10% autres cépages) - Toscana nez: vif ,agrumes bouche: intense ,agrume bon équilibre, persistant servir avec pâtes au poisson	29.60
	Chardonnay Chiantari Terre Siciliane Igp Vigneti Zabù (100% Chardonnay) - Sicilia nez: intense de minéralité et de fruits exotiques bouche: vif, frais bien équilibré servir à l'apéritif mais aussi avec pâtes au poisson	37.50

Vins Rosés

	Bardolino Chiaretto – Montezovo (70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara) nez: harmonieux et parfumé bouche: fraiche et gracieuse de cerise et baies sauvages servir avec pâtes aux légumes et viandes blanches	25.10
	Litorale Maremma Toscana Doc - Val Delle Rose (100% Aglianico) - Basilicata nez: fruité, intense bouche: légère et sèche, note de fraise et framboise servir avec poissons, viandes blanches et fromages	32.10

Vins Rouges

	Sangiovese Don Camillo Igt - Terre di Chieti (Sangiovese, Cabernet Sauvignon) - Abruzzo nez: fruité et épicé bouche: corsée et tanique, note de fruits et d’épices servir avec de la charcuterie, viandes rouges et fromages	31.90
	La Mora Maremma Toscana Doc Rosso - Cecchi (50% Cabernet, 50% Merlot) nez: riche de fruits rouges bouche: intense corsée, notes de fruits rouges, bon équilibre servir avec des viandes blanches et rouges	32.85
	Primitivo Vigne Vecchie Gold Series- Vigneti del Salento (100% Primitivo di Manduria) - Puglia nez: intense, mûre, tabac et épices bouche: fruits confiturés, épices, final cacaoté et torréfaction servir avec des plats riches en sauce et fromages affinés	50.30
	Barolo Docg – Salvano (100 % Nebbiolo) nez: typique et intense bouche: note de cerises noires, de tabac et de chocolat, final velouté servir avec pâtes, viandes rouges et gibiers	58.70
	Grappa Evo Mono-Portion - 5 cl (assemblage : cabernet sauvignon, glera, incrocio manzoni) Sa couleur brun intense aux reflets ambré, son bouquet élégant et sa persistance remarquable en bouche font de cette Grappa un ravissement de finesse.	12.90

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