Vellutata di Spinaci, Ricotta e Scampi alla Griglia Velouté d’Epinards, Quenelles de Ricotta et Scampis Grillés	17.90
Tagliata di Tonno e Caponata Siciliana, Insalata Tagliata de Thon mi-cuit sur Lit de « Caponata » Sicilienne, Courgette Grillée et Salade	24.90
Rotolo di Coniglio Farcito alla Mortadella, Carciofi e Pomodori Secchi, Pesto di Nocciole, Confettura di Peperoni e Ricotta Tagliata de Lapin Farci à la Mortadelle-Artichauts-Tomates Séchées et Pesto de Noisettes (sans ail), Confiture de Poivron et Ricotta, Salade	19.40

Viande & Poisson

Saltimbocca della Casa, Caponata e Patate Escalope de Veau au Jambon de Parme et Sauge, Caponata de Légumes et Pommes de Terre	27.40
Costolette de Maialino alla Veneziana con Grissini, Gratin di Melanzane, Patate alla Diavola Côtes de Porcelet à la Vénitienne et Croustillant de Grissini, Gratin d’Aubergines, Pommes de Terre à la Diable	28.90
Rana Pescatrice al Forno e Scampi alla Griglia, Vellutata di Spinaci, Carote Glassate, Risotto al Parmigiano Queue de Lotte Rôti et Scampis Grillés, Velouté aux Epinards, Carottes Glacées, Risotto au Parmesan	33.40
Filetti di Orata alla Griglia, Emulsione Agli Agrumi e Menta, Riso Pilaf con Verdurine Filet de Dorade Grillé, Émulsion aux Agrumes et Menthe, Riz Pilaf aux Petits Légumes	27.90

Pâtes Traditionnelles Faites à la Main

Cappelletti Boscaiola Cappelletti au Jambon, Champignons et Crème	21.65
Ravioli al Pomodore e Basilico Ravioli à la Viande, Sauce Tomate Basilic	21.65
Ravioli di Ricotta e Spinaci in Salsa Rosa Ravioli Ricotta et Epinards, Sauce Rose	21.65
Lasagne al Forno Lasagne au Four	22.15
Conchiglie alla Carbonara di Salsiccia e Chorizo Conchiglie à la Carbonara de Saucisse Italienne et Chorizo	19.70
Pâtes Suggestions Faites à la Main
Agnolotti all’Ossobuco con Ragù di Verdure Agnolotti Farcis à l’Ossobuco de Veau et son Jus aux Petits Légumes	28.80
Tortelli alla Spigola, Vellutata di Pesce e Scalogno Tortelli Farcis aux Filets de Bar, Velouté de Poissons à l’Echalote Douce	28.90
Cannelloni alla Piemontese « Cannelloni » à la Piémontaise (farcis aux épinards, veau et jambon cuit)	27.80

Les desserts

Panna Cotta con Composta di Lamponi e Scaglie di Cioccolata Panna Cotta à la Compotée de Framboises et Copeaux de Chocolat	10.90
Tiramisù maison	10.90

Carte des vins

Apéritif

Franciacorta Blanc Armonia - Le Cantorie - Satèn nez: fin, floral bouche: frais, délicat avec une belle acidité (pomme verte) servir à l'apéritif ou antipasti	47.50
Cremant Infalt - Moselle Luxembourgeoise (100% Pinot Noir Vinifié en Blanc de Noir - 30 mois) nez: fruité et raffiné bouche: Mousse élégeante et fine. Bien équilibré, vive et final bien structuré servir à l'apéritif, plats végétarien et desserts	53.90

Vins Blancs
Soave Doc – Montezovo (100% Garganega) - Veneto nez: fruité, floral bouche: sec, mi-corsé avec note d’amande servir avec hors d’oeuvres ou pâtes au poisson	27.35
Vernaccia di San Gimignano Docg – Castello Montaùto (90% Vernaccia, 10% autres cépages) - Toscana nez: vif ,agrumes bouche: intense ,agrume bon équilibre, persistant servir avec pâtes au poisson	29.60
Chardonnay Chiantari Terre Siciliane Igp Vigneti Zabù (100% Chardonnay) - Sicilia nez: intense de minéralité et de fruits exotiques bouche: vif, frais bien équilibré servir à l'apéritif mais aussi avec pâtes au poisson	37.50

Vins Rosés

Bardolino Chiaretto – Montezovo (70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara) nez: harmonieux et parfumé bouche: fraiche et gracieuse de cerise et baies sauvages servir avec pâtes aux légumes et viandes blanches	25.10
Rosato Basilicata Pipoli Igp - Vigneti del Vulture (100% Aglianico) - Basilicata nez: fruité, intense bouche: légère et sèche, note de fraise et framboise servir avec poissons, viandes blanches et fromages	27.10

Vins Rouges

Sangiovese Don Camillo Igt - Terre di Chieti (Sangiovese, Cabernet Sauvignon) - Abruzzo nez: fruité et épicé bouche: corsée et tanique, note de fruits et d’épices servir avec de la charcuterie, viandes rouges et fromages	31.90
La Mora Maremma Toscana Doc Rosso - Cecchi (50% Cabernet, 50% Merlot) nez: riche de fruits rouges bouche: intense corsée, notes de fruits rouges, bon équilibre servir avec des viandes blanches et rouges	32.85
Primitivo Vigne Vecchie Gold Series- Vigneti del Salento (100% Primitivo di Manduria) - Puglia nez: intense, mûre, tabac et épices bouche: fruits confiturés, épices, final cacaoté et torréfaction servir avec des plats riches en sauce et fromages affinés	50.30
Barolo Docg – Salvano (100 % Nebbiolo) nez: typique et intense bouche: note de cerises noires, de tabac et de chocolat, final velouté servir avec pâtes, viandes rouges et gibiers	58.70

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