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SERVICE TRAITEUR ROMA
À EMPORTER

VEUILLEZ NOUS COMMUNIQUER SI VOUS SOUHAITEZ RETIRER
LES PLATS FROIDS OU CHAUDS
Pour toute demande particulière veuillez nous contactez au 22 36 92.

Nous assurons cette prestation:
du Mardi au Samedi de 10H00 à 14H00 - 18H00 à 22H00
le dimanche de 10H0 - 14H00

Les hors-d'oeuvres

	Minestrone Casareccio Potage de Légumes - Minestrone	17.40
	Cappelletti in Brodo Consommé aux Cappelletti	17.40
	Minestra « Pitocca » Consommé à l’Éffiloché de Volaille, Paysanne de Légumes et « Pastina »	18.40
	Fricassea di Cosce di Rane, Lumache e Polenta, Salsa allo Zafferano Fricassée de Cuisses de Grenouilles et d’Escargots, Vol au Vent de Polenta et son Velouté de Volaille au Safran	22.90

Viandes & Poissons

	Saltimbocca della Casa Escalope de Veau au Jambon de Parme et Sauge, Pommes de Terre au Four et Légumes	30.40
	Ossobuco con Cremolata Véritable Ossobuco à la Cremolata, Pommes de Terre au Four et Caponata de Légumes	32.90


	Merluzzo all’Iseana, Tortino di Patate e Asparagi Verdi Cabillaud Rôti Sauce à « l’Iseana », « Tortino » de Pommes de Terre Écrasées, Asperges Vertes	32.40

	Orata alla Griglia Filet de Dorade Grillé, Émulsion aux Agrumes et Menthe, Riz Pilaf aux Petits Légumes	29.95

Pâtes Traditionnelles Faites à la Main

	Cappelletti Boscaiola Cappelletti au Jambon, Champignons et Crème	24.65
	Ravioli al Pomodore e Basilico Ravioli à la Viande, Sauce Tomate Basilic	23.65
	Ravioli di Ricotta e Spinaci in Salsa Rosa Ravioli Ricotta et Epinards, Sauce Rose	23.65
	Lasagna al Forno Lasagna Maison au Four	24.15
	Carbonara di Salsiccia e Chorizo Conchiglie à la Carbonara de Saucisse Italienne et Chorizo	20.70
Pâtes Suggestions Faites à la Main
	Pizzoccheri « Pizzocheri» à la Potée de Chou Parfumée à la Sauge et Fromage (plat végétarien)	25.70
	« Casonsei » Farciti con Luccio e Porri, Salsa allo Zafferano « Casonsei » Farcis au Filet de Brochet et à la Fondue de Poireau, Velouté de Poisson au Safran	29.80
	Casoncelli alle Carni Bianche, Gorgonzola Dolce Latte e Noci « Casoncelli » aux Aiguillettes de Volaille, Sauce au Gorgonzola Dolce Latte et Noix	29.80

RETRAIT DES PLATS AU RESTAURANT

Les desserts

	Panna Cotta con Composta di Lamponi e Croccantino di Pistacchio Panna Cotta à la Compotée de Framboises et Nougatine de Pistaches	10.90
	Tiramisù Maison	10.90

Carte des vins

Apéritif

	Franciacorta Blanc Armonia - Le Cantorie - Satèn nez: fin, floral bouche: frais, délicat avec une belle acidité (pomme verte) servir à l'apéritif ou antipasti	47.50
	Cremant Infalt - Moselle Luxembourgeoise (100% Pinot Noir Vinifié en Blanc de Noir - 30 mois) nez: fruité et raffiné bouche: Mousse élégeante et fine. Bien équilibré, vive et final bien structuré servir à l'apéritif, plats végétarien et desserts	53.90

Vins Blancs
	Soave Doc – Montezovo (100% Garganega) - Veneto nez: fruité, floral bouche: sec, mi-corsé avec note d’amande servir avec hors d’oeuvres ou pâtes au poisson	27.35
	Vernaccia di San Gimignano Docg – Castello Montaùto (90% Vernaccia, 10% autres cépages) - Toscana nez: vif ,agrumes bouche: intense ,agrume bon équilibre, persistant servir avec pâtes au poisson	29.60
	Chardonnay Chiantari Terre Siciliane Igp Vigneti Zabù (100% Chardonnay) - Sicilia nez: intense de minéralité et de fruits exotiques bouche: vif, frais bien équilibré servir à l'apéritif mais aussi avec pâtes au poisson	37.50

Vins Rosés

	Bardolino Chiaretto – Montezovo (70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara) nez: harmonieux et parfumé bouche: fraiche et gracieuse de cerise et baies sauvages servir avec pâtes aux légumes et viandes blanches	25.10
	Litorale Maremma Toscana Doc - Val Delle Rose (100% Aglianico) - Basilicata nez: fruité, intense bouche: légère et sèche, note de fraise et framboise servir avec poissons, viandes blanches et fromages	32.10

Vins Rouges

	Primitivo Di Manduria Zolla Doc (100% Primitivo di Manduria) - Puglia nez: fruité et épicé bouche: corsée avec note de fruits rouges et d’épices servir avec des pâtes, viandes rouges et fromages	32.90
	La Mora Maremma Toscana Doc Rosso - Cecchi (50% Cabernet, 50% Merlot) nez: riche de fruits rouges bouche: intense corsée, notes de fruits rouges, bon équilibre servir avec des viandes blanches et rouges	32.85
	Primitivo Vigne Vecchie Gold Series- Vigneti del Salento (100% Primitivo di Manduria) - Puglia nez: intense, mûre, tabac et épices bouche: fruits confiturés, épices, final cacaoté et torréfaction servir avec des plats riches en sauce et fromages affinés	50.30
	Barolo Docg – Salvano (100 % Nebbiolo) nez: typique et intense bouche: note de cerises noires, de tabac et de chocolat, final velouté servir avec pâtes, viandes rouges et gibiers	58.70
	Grappa Evo Mono-Portion - 5 cl (assemblage : cabernet sauvignon, glera, incrocio manzoni) Sa couleur brun intense aux reflets ambré, son bouquet élégant et sa persistance remarquable en bouche font de cette Grappa un ravissement de finesse.	12.90

SERVICE TAKE AWAY ROMA RETRAIT DES PLATS AU RESTAURANT VEUILLEZ NOUS COMMUNIQUER SI VOUS SOUHAITEZ RETIRER LES PLATS FROIDS OU CHAUDS Pour toute demande particulière veuillez nous contactez au 22 36 92. Nous assurons cette prestation: du Mardi au Samedi de 10H00 à 14H00 - 18H00 à 22H00 le dimanche de 10H0 - 14H00

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